氮氣是一種常溫下化學性質不活潑、物理性質可以高壓縮、溶解度很小的氣體。在發動機上用作氧化劑來增加發動機的輸出功率。熔點-90.86°C，沸點-88.48°C，標準氣體狀態下密度1.8kg/m3，壓縮液體密度為1222.8kg/m3，摩爾質量44.0128g/mol，受熱分解出氧氣，可以提供給汽缸更多的氧氣，以達到更好的油氣混合比，使燃油更有效率。

　　液氮加注機是為從低速到高速生產線設計的一個超高效注氮系統，能夠把液氮注入每一個容器。本系統采用火箭隔熱技術，實現準確計量加注，注入的液氮隨即氣化成內壓，達到特定要求。液氮從儲罐通過真空絕熱管輸送到加注機儲槽，液氮經過氣液分離純化后再提供到加注頭注入定量的液氮。加注系統使用速度感應器監測流水線速度，和罐顯感應器監測容器的存在，以速度同步加注技術把液氮注入產品容器內。整個加氮過程有編程邏輯控制器，感應器和人機界面器綜合控制。

　　下面咱們來了解下液氮加注機在灌裝產品中的應用：

　　1、所有三片罐飲料，罐頭都可以改成用更薄的二片鋁罐包裝。在灌裝完，進入封口之前，采用現代液氮注射技術，準確地注射-196°C的液氮。然后，立刻封口，液氮在短時間內吸收熱量，體積膨脹700倍，變成氣氮。一則把罐內的空氣(特別是氧氣)趕走，使產品的保質期更久；二則使罐內產生內壓，使產品可以進入鍋中經受121°C，長時間的，不至于冷卻后癟罐，不至于在包裝及搬運過程中變型。三則鋁罐比鐵罐更輕，一般的鋁罐是13克，同等容積的鐵罐需45克。可以減少搬運費用；四；鋁罐不會生銹，適宜冷藏。五；鋁罐比鐵罐更便宜。

　　2、在調味品，食用油，紅酒，藥輸液品中注射液氮，產生氣氮，控制殘氧量，消除質量隱患。

　　3、在軟包裝，像屋頂合中充氮。脫氧，保質，包裝更堅硬企業。

　　4、PET瓶滴加液氮產生氣氮。一是置換瓶頂空氣，產品的質量更穩定，更安全。二是產生內壓，增加強度，防止癟瓶，降低瓶克重。