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簡(jiǎn)要描述:飲料滴氮機(jī)充入氮?dú)夂螅梢耘懦械难鯕猓瑴p慢氧化作用,減少了氧氣生存的基礎(chǔ),同時(shí),氮?dú)馐且环N很不活潑的物質(zhì),在常溫、常壓下絕大多數(shù)物質(zhì)都與它不會(huì)發(fā)生反應(yīng),操作簡(jiǎn)單高效。
更新時(shí)間:2020-12-31
所屬分類(lèi):滴氮機(jī)
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飲料滴氮機(jī)能滿(mǎn)足95℃以下的熱灌裝技術(shù)要求,本設(shè)備采用的是人機(jī)界面觸摸屏控制,PLC電腦控制。在市場(chǎng)上,非碳酸飲料灌裝采用液氮注射技術(shù),使二片鋁罐取代了三片鐵罐。不僅鋁罐比鐵罐便宜,而且產(chǎn)品口感,賣(mài)相更好,保質(zhì)期更長(zhǎng),儲(chǔ)藏,運(yùn)輸更方便。液氮加注機(jī)從90年代,進(jìn)入中國(guó)。
滴氮機(jī)原理:注射液氮入罐內(nèi),封蓋后液氮會(huì)馬上氣化,氣氮等于700倍的液氮體積,與此會(huì)全使罐內(nèi)添加壓力,避免終產(chǎn)品發(fā)生匾罐現(xiàn)象。采用火箭隔熱技術(shù)及德國(guó)和美國(guó)技術(shù),實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確計(jì)量加注,注入的液氮隨即氣化成內(nèi)壓,達(dá)到特定要求。液氮從儲(chǔ)罐通過(guò)真空絕熱管輸送到加注機(jī)儲(chǔ)槽,液氮經(jīng)過(guò)氣液分離純化后再提供到加注頭注入定量的液氮。
飲料滴氮機(jī)的工作原理:碳分子篩可以同時(shí)吸附空氣中的(進(jìn)口滴氮機(jī))氧和氮,其吸附量也隨著壓力的升高而升高,而且在同一壓力下氧和氮的平衡吸附量無(wú)明顯的差異。因而,僅憑壓力的變化很難完成氧和氮的有效分離。如果進(jìn)一步考慮吸附速度的話(huà),就能將氧和氮的吸附特性有效地區(qū)分開(kāi)來(lái)。氧分子直徑比氮分子小,因而擴(kuò)散速度比氮快數(shù)百倍,故碳分子篩吸附氧的速度也很快,吸附約1分鐘就達(dá)到90%以上;而此時(shí)氮的吸附量?jī)H有5%左右,所以此時(shí)吸附的大體上都是氧氣,而剩下的大體上都是氮?dú)狻_@樣,如果將吸附時(shí)間控制在1分鐘以?xún)?nèi)的話(huà),就可以將氧和氮初步分離開(kāi)來(lái),也就是說(shuō),吸附和解吸是靠壓力差來(lái)實(shí)現(xiàn)的,壓力升高時(shí)吸附,壓力下降時(shí)解吸。而區(qū)分氧和氮是靠?jī)烧弑晃降乃俣炔睿蔚獧C(jī)通過(guò)控制吸附時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)的,將時(shí)間控制的很短,氧已充分吸附,而氮還未來(lái)得及吸附,就停止了吸附過(guò)程。因而變壓吸附制氮要有壓力的變化,也要將時(shí)間控制在1分鐘以?xún)?nèi)。