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深冷處理是利用冷媒作為冷卻介質,對材料進行程序化深冷處理(-196℃)和低溫回火,從而達到改善和強化金屬材料性能的目的。是近年來國際上新的一種改善和強化金屬材料性能的新工藝技術,是目前有效、經濟的一種技術手段。深冷設備采用新加熱技術、控溫技...
超深冷箱是在產品加工過程中對其進行冷卻,使生產過程的安全性和深冷過程的均勻性顯著增強。那超深冷箱的工作原理是怎樣的呢?超深冷箱采用深冷處理利用冷媒作為冷卻介質,對材料進行程序化深冷處理該方法從室溫逐漸降溫至-150°C,然后再逐漸升溫至室溫...
一般的水果速凍保鮮是指以液氮深冷設備儲藏水果的加工方法。液氮的超冷溫度,它可以快速和有力的使食品降溫,確保水果的水分和品質被完整保存。水果凍結后,內部的生化作用停止,所含水分大部分凍結成冰,微生物無法生長和繁殖,因此可以保存較長的時間,而且...
生物氣相液氮罐是生物樣本儲存的主要設備,它科學地解決了液氮貯存時容器由于熱對流、傳導和輻射引起的液氮大量蒸發損失的難題。超低溫生物樣本庫具有自動測量與控制的功能,通過低溫管道集中供液,降低操作的勞動強度,提高生物樣本的可靠性。生物氣相液氮罐...
從影響食品速凍因素可見,由于速凍庫開門一次進貨量較多,相對較高溫度的食品,使冷卻介質溫度回升波動,減小Δt;而速凍機保持室內溫度幾乎不變。由于速凍庫內放置靜態食品,產生著風的不均勻性,甚至減小風速,靜態的單向吹風阻礙了凍品中心即被風部位的結...
提及速凍產品,多數人認為不健康、沒營養、不好吃,實則不然。伴隨著速凍設備快速進步與發展,液氮速凍機開始出現在人們視線中,并在果蔬、海鮮、水產以及其它調理食品等得到應用。從速凍魚類、速凍榴蓮,再到速凍小龍蝦等,液氮速凍技術不僅大大提高速凍效率...
深冷設備采用液氮技術與普通的機械冷凍設備相比冷凍效果更優,深冷處理不僅減少殘余馬氏體,還可以析出碳化物顆粒,而且可細化馬氏體孿晶,由于深冷時馬氏體的收縮迫使晶格減少,驅使碳原子的析出,而且由于低溫下碳原子擴散困難,因而形成的碳化物尺寸達納米...
液氮速凍機采用人機界面PLC模塊可編程控制,輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監控及報警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。該設備具有速凍速度快,速凍效果好等優點,適用于中小批量生產,占地面積小。該設備采用液氮作為制冷劑,為食品速凍產業...
在工業中,液態氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后,在加壓、冷卻的環境下液化,借由空氣中各組分之沸點不同加以分離。廣泛的說液氮深冷處理就是指-100℃以下的溫度,在工業上可以分為化工行業的氣體液化技術,以及材料行業的深冷處理。對于深冷處理技術...
液氮是地球上超低溫制冷劑中的一種,有著以分秒計的冷凍速度。液氮速凍機采用液氮技術與普通的機械冷凍設備相比液氮冷凍效果更好,這種快速的制冷方式產生較小的冰晶,可以減少對產品細胞結構的損傷,從而提高產品的質量。液氮速凍機是低溫粉碎制備橡膠膠粉的...